Leírás
Fehér mustármag ( Sinapis alba )
A fehér vagy angol mustár (Sinapis alba) a káposztafélék rokona, a keresztesvirágúak közé tartozik, szórt állású, nyeles, szárnyasan tagolt levelei, vékony szára, hengeres gyökere van.
A növény magjai sárgák vagy világosbarnák, aprók, egy-két milliméter átmérőjűek, gömbölydedek, magas olajtartalmúak. A mustárt a Földközi tenger környékén ma is fellelhető gyomnövényből, a vadmustárból nemesítették, és évezredek óta alkalmazzák fűszerként, illetve gyógynövényként.
A mustármagokból nyerhető olajat elsősorban külsőleg alkalmazzák izomgörcsök, izom és ízületi fájdalmak esetén, mivel a bőrbe dörzsölve növeli a hajszálerek áteresztőképességét, helyi vérbőséget okoz, görcsoldó, fájdalom- és gyulladáscsökkentő hatású.
Tüdőgyulladásra, hörghurutra légzéskönnyítő pakolásként, megfázáskor meleg lábfürdőbe téve is ajánlják házi szerként a használatát.
Gyógyhatása(i): Összetevői növelik az étvágyat, jótékonyan segítik az emésztést, fokozzák a nyál- és emésztőnedvek termelését, szabályozzák az anyagcserét, csökkentik a vércukorszintet. A mustármagnak általános méregtelenítő hatást tulajdonítanak, a természetes gyógymód hívei szerint külsőleg és belsőleg is bevethető székrekedés, bélgázok, gyomor-, máj- és epegondok, anyagcserezavarok, aranyér, köszvény, reuma, isiász, helyi bőrgyulladások, pattanások, ekcéma esetén. A vérkeringést serkenti, az érrendszerre pedig tisztító hatással van, csökkenti a véralvadást, a vérrögképződést.
Fehér mustármag-tea: méregtelenítő, vértisztító, emésztésrendező kúraként naponta háromszor egy csapott kávéskanálnyi fehér mustármagot kell vízzel vagy teával lenyelni, egészben, szétrágás nélkül.
A kúra időtartama hat-nyolc hét.
Mustármag-gyógyfürdő: Légúti bajok, fertőzések esetén mustármagőrleményt tettek vászonzacskóba, azt áztatták a fürdővízbe.
Mustármag-pakolás: A mustártapasz őrölt magok és meleg víz vagy ecet keverékéből készül, de egyes vidékek népi gyógyászatában sótlan disznózsírral viszik fel az átmelegítendő, kezelendő testrészre.